交易商品 | 百合干 |
商品代码 | BH2612 |
交易单位 | 100公斤/批 |
报价单位 | 元（人民币，下同）/100公斤（不含税） |
上市指导价 | 3000元/批 |
交易手续费 | 1元/批 |
交收手续费 | 4元/批 |
涨跌限幅 | 上一交易日均价的±5% （上市首日涨跌限幅为上市指导价的±10%） |
最大订货总量 | 10万批（1万吨） （平台有权根据交易风险状况调整最大订货总量，详见官网公告） |
单笔最大下单量 | 500批 |
单账户最大订货量 | 单边5000批，双边10000批。 （平台有权根据交易风险状况调整单账户单边、双边最大订货量及单账户单日最大新增订货量，详见官网公告） |
订金阶段提高比例 | 商品上市后履约订金比例为20%， 2026年11月1日起提高至30%， 2026年11月16日起提高至50%， 2026年12月1日起提高至100%。 |
履约订金比例 | 0批＜订货量＜8万批，履约订金比例为20%； 8万批≤订货量≤10万批，履约订金比例增加10%。 |
到期交收月份 | 2026年12月 |
最后交易日 | 2026年12月15日 |
交收入库申请截止日 | 2026年12月10日 |
入库截止日 | 2026年12月14日（17:00） |
仓单注册截止日 | 2026年12月15日（12:00材料上报截止） |
规定交收期截止日 | 2026年12月22日（17:00） |
交收价 | 最后八个交易日加权平均价 |
单账户交收量 | 最小交收量100批；最大交收量5000批。 |
交收方式 | 提前交收、协议交收、到期交收 |
交收地点 | 指定交收仓库或其他交收仓库 （详见官网交收仓库目录） |
质检机构 | 指定第三方检验机构 （详见官网检验机构目录） |
交易时间 | 周一至周六:上午09:00～11:30 法定节假日以市场公告为准 |
一、主题内容与适用范围
（一）本标准规定了用于湘西神韵大宗商品交易有限责任公司交收的卷丹百合干的术语定义、质量要求、升贴水规定和包装要求等。
（二）本标准适用于湘西神韵大宗商品交易有限责任公司卷丹百合干商品交收标准品和替代品。
二、术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
百合干性状：长椭圆形，淡棕黄，可微带紫色，可见纵向维管束，质硬脆，味微苦；主流为烘干炕货。
（一）外观：指形状、色泽、均匀度及洁净度。
1.形状：指本品种固有的正常形状。
（1）长度：指百合干身长，从果顶至基部的距离，以厘米表示。
（2）宽度：指百合干身最宽横断面处的量度，以厘米表示。
（3）厚度：指百合干的厚度，以毫米表示。
2.色泽：指本品种干制后正常的颜色和光泽。
3.均匀度：指百合干的形状、色泽、身长、宽、厚均匀整齐的程度。
4.洁净度：指百合干身外表的斑痕或附着的尘土等污物对外观影响的程度。
（二）不完善百合干：二氧化硫超标、褐变黑斑、烫煮过度、烫煮不足、碎片边皮。
1.二氧化硫超标：过度硫熏，颜色惨白，刺鼻酸味。
2.褐变黑斑：鲜球干腐、锈斑加工后变成黑点、黑边；烫漂、烘干工艺不当造成大片褐变。
3.烫煮过度：片发软、黏糊，烘干后透明度异常，易碎。
4.烫煮不足：干片颜色暗沉，外观差。
5.边皮片：外层鳞片，大片黑斑、凹陷病斑、焦边；片薄破碎。
6.碎料：碎渣、碎屑。
（三）仓储变质：霉变、虫蛀、返潮发软结块。
1.霉变：出现白点、绿霉，有明显霉点。
2.虫蛀：虫眼、虫粪，明显虫蛀痕迹。
3.返潮发软结块：由于水分超标回潮发软、结块、发黏。
（四）混淆掺伪：与龙牙、细叶百合混杂。
（五）杂质：泥沙、泥土。
三、质量要求及升贴水
（一）整体感官要求
整体百合干片为淡棕黄色，可带紫晕。
（二）百合干标准品质量要求
表1 百合干标准品质量要求
指标 | 描述 |
长度 | ≥2.5cm |
宽度 | ≥1.3cm |
厚度 | ≥1.3mm |
色泽 | 黄棕色至棕褐色，色泽基本均匀 |
水分 | ≤13.0% |
水溶性浸出物 | ≥18.0% |
总灰分 | ≤5.0% |
杂质 | ≤2.0% |
规格 | 规格不符百合干占比不超过30%，包括长度或宽度或厚度不达标百合干。其中麻点黑边≤2%。 |
碎片 | ≤20% |
以下质量问题不允许交收：
1.肉眼可见霉点、绿霉、虫蛀、虫粪。
2.颜色惨白刺眼，刺鼻酸味，二氧化硫严重超标。
3.回潮发软、结块、发黏。
4.大量连片黑斑、焦糊片。
5.不具备本品种固有苦味的其他货品。
6.边皮片、碎料。
（三）百合干升水品质量要求
表2百合干升水品质量要求
指标 | 描述 |
长度 | ≥3.0cm |
宽度 | ≥1.5cm |
厚度 | ≥1.3mm |
色泽 | 黄棕色至浅棕褐色，色泽基本均匀 |
水分 | ≤13.0% |
水溶性浸出物 | ≥18.0% |
总灰分 | ≤5.0% |
杂质 | ≤2.0% |
规格 | 规格不符百合干占比不超过20%，包括长度或宽度或厚度不达标百合干。其中麻点黑边≤2%。 |
碎片 | ≤15% |
以下质量问题不允许交收：
1.肉眼可见霉点、绿霉、虫蛀、虫粪。
2.颜色惨白刺眼，刺鼻酸味，二氧化硫严重超标。
3.回潮发软、结块、发黏。
4.大量连片黑斑、焦糊片。
5.不具备本品种固有苦味的其他货品。
6.边皮片、碎料。
符合百合干升水品质量要求的可交收，升水品交收价=标准品交收价×140%。
用升水品替代交收的，在升水品交收价基础上进行升贴水的计算。
（三）提货方式选择
交收期间，如卖方用升水品替代交收，买方有两种提货方式：
（1）按交收吨数提货；（2）按商品货款提货。
四、包装与标识要求
采用行业内常规使用、统一标准重量、首次使用的塑料编织袋和内衬食品PE内膜袋，包装袋无破损。标签、标识不得出现与百合干行业无关的信息。同一检验批次的百合干，应使用同一规格的包装物。
五、附加说明
本上市商品按照湘西神韵大宗商品交易有限责任公司发布的相关规则制度执行。
本标准解释权和修订权属于湘西神韵大宗商品交易有限责任公司。
湘西神韵大宗商品交易有限责任公司
2026年9月15日
